La industria de los cereales tiene un valor anual de $12 mil millones y consta de más de 34 empresas. Sin embargo, también se considera un oligopolio formado principalmente por cuatro grandes empresas. Las empresas de nicho más pequeñas existentes solo tienen una participación de mercado del 13,6%. Las tendencias han mostrado una disminución del 0,2% en el crecimiento, lo que ha obligado a las empresas a avanzar hacia la creciente demanda de opciones de desayuno más rápidas y saludables. Algunos de los logotipos de marcas de cereales más importantes se enumeran a continuación de los cereales elegidos más populares seleccionados por los consumidores.
La industria de los cereales está formada por los cuatro mayores fabricantes de Kelogg, General Mils, Post y Quaker Oats. La industria en general cuenta con casi 14.000 empleados y fabrica varias opciones de cereales listos para comer, cereales calientes y barras de cereales.
