19 Estadísticas, tendencias y análisis de la industria cervecera de China

La cerveza es una de las industrias en curso más antiguas que opera actualmente en China. Aunque la popularidad de la cerveza ha aumentado drásticamente en la última década en el país, la cerveza se ha producido y consumido en el país durante al menos 9.000 años. La evidencia arqueológica sugiere que las aldeas de China producían productos de cerveza desde el siglo 70 a. C.

Desde 2001, la industria ha comenzado a ver un crecimiento gracias a un cambio en las regulaciones. Antes de 2002, hasta el 95% de las cervezas producidas en China contenían formaldehído para evitar que los productos produzcan sedimentación mientras se almacenan. Esa práctica ahora ha sido prohibida.

Varios productores internacionales se han interesado por este mercado, incluida la creación de empresas conjuntas con cervecerías locales. Los festivales de cerveza artesanal se han popularizado desde 2010 en Shanghai y Beijing.

Estadísticas interesantes de la industria cervecera de China

# 1. En 2018, los ingresos generados por la industria cervecera china alcanzaron los 57.490 millones de dólares. Eso es una disminución del 0,7% con respecto al año anterior. (Statista)

# 2. La persona promedio en China gasta alrededor de $41 por año en cerveza en China. (Statista)

Estadísticas de la industria cervecera de China

# 3. En mayo de 2018, la industria cervecera china pudo producir alrededor de 3,97 kilolitros de cerveza para el consumo. (Statista)

# 4. Aunque los ingresos disminuyeron levemente en 2018, de 2012 a 2017, la industria experimentó una tasa de crecimiento anualizada promedio del 0,6%. (Mundo IBIS)

# 5. Aproximadamente 1.700 empresas participan actualmente en actividades para la industria cervecera china a partir de 2018, brindando oportunidades de empleo directo a más de 238.000 personas. (Mundo IBIS)

# 6. Por cada dólar que invierte la industria cervecera china en mano de obra, se gastan alrededor de 0,27 dólares en capital. (Mundo IBIS)

# 7. Tsingtao tiene la mayor participación en el mercado de la cerveza urbana en China y representa el 30,7% de los ingresos de la industria. La nieve ocupa el segundo lugar, con una participación del 20,8%. Les siguen los productos AB InBev con un 17%, la cerveza Yanjing con un 7,8% y Carlsberg con un 2,8%. (EastWest Bank)

# 8. Aproximadamente el 40% de la cerveza que se consume en China cada año es importada, aunque solo el 2,5% de las exportaciones de cerveza artesanal estadounidense en 2017 se destinó a llegar a los consumidores chinos. (Tiempos financieros)

# 9. El 90% de los consumidores de cerveza en China beben productos de cerveza industrial, lo que lo convierte en el mercado de cerveza más grande del mundo en la actualidad. (EastWest Bank)

# 10. El consumo de alcohol en China ha superado los 50.000 millones de litros desde 2010. La gran mayoría del alcohol consumido en el país es cerveza. A pesar de los altos niveles de consumo, los ingresos por ventas de cerveza son una pequeña fracción de las ventas de bebidas espirituosas. (Statista)

Estadísticas de la industria cervecera de China por preferencia de marca

# 11. En 2016, la producción nacional de cerveza alcanzó los 45.060 millones de litros, que fue el nivel más bajo alcanzado por la industria desde 2010. Ese año también se importaron al país alrededor de 646 millones de litros de cerveza. (Inversión y comercio de Flandes)

# 12. El 70% del total de las importaciones que llegan a China para apoyar a la industria cervecera se originan en Europa. Alemania es el principal proveedor de cerveza importada, con más de $209 millones en productos en 2017. México ocupa el segundo lugar, proporcionando$ 110,7 millones en productos cerveceros a China. (Aduanas de China)

# 13. La industria cervecera china importa solo$ 9.2 millones en productos cerveceros de los Estados Unidos. Parte del problema con la cerveza estadounidense es su costo, que tiene el precio promedio más alto,$ 2.16, en el país. En comparación, la cerveza alemana tiene un precio medio de 0,82 dólares. (Aduanas de China)

# 14. La participación artesanal del mercado de la cerveza en China ha aumentado constantemente desde 2007. Sin embargo, todavía representa solo el 0.06% del mercado a partir de 2015. (Rabobank)

#15. En 2017, había 80 microcervecerías registradas que apoyaban a la industria cervecera china. En 2010, solo había 20 microcervecerías registradas en funcionamiento. (Ratebeer)

#dieciséis. El 50% de los bebedores de cerveza en China dicen que prefieren beber algo de una marca local. Otro 35% de los consumidores dice que “prefiere un poco” una marca local. Solo el 8% de los consumidores dice que prefiere una marca extranjera. (McKinsey)

# 17. Brewdog es la cervecería artesanal más exitosa de China, vendiendo 20.000hl en 2017. (Flanders Investment and Trade)

# 18. Los ingresos de China Resources, responsable de la marca Snow, cayeron un 2% a 15.000 millones de RMB en el primer semestre de 2015. Snow es el grupo cervecero más grande del mundo en términos de volumen total de ventas. (Tiempos financieros)

# 19. Yanjing vio una caída de las ventas de más del 10% en 2016, alcanzando solo 6.300 millones de RMB. Las ganancias de esos ingresos disminuyeron en más del 25%, a solo 451 millones de RMB. (Tiempos financieros)

Estadísticas de la industria cervecera de China por producción

Tendencias y análisis de la industria cervecera china

La industria de la cerveza china atraviesa actualmente una serie de fases de transición a medida que los consumidores cambian sus preferencias. Por el momento, la cerveza importada es solo el 3.6% del mercado actual en términos de ventas en China. Dado que los consumidores buscan mejores cervezas y no están satisfechos con lo que las marcas nacionales pueden ofrecer, se espera que la participación de las importaciones de la industria continúe aumentando.

Se espera que las cervecerías europeas se lleven la mayor parte del aumento de las preferencias de importación, con Alemania a la cabeza. Algunas marcas pueden seguir el ejemplo de Carlsberg al establecer operaciones nacionales a través de asociaciones e inversión extranjera directa para contrarrestar este movimiento.

Busque que los productores chinos busquen métodos para producir cervezas de mayor calidad en los próximos 5 a 10 años para competir también con las importaciones. Si pueden producir una cerveza artesanal de alta calidad, la preferencia de los consumidores chinos será seguir con sus marcas locales. Eso cambiaría la industria en la otra dirección.

En este momento, los productores nacionales están experimentando caídas dramáticas en las ventas, mientras que las importaciones están experimentando ventas algo estáticas. A medida que más puntos de venta minorista ofrezcan productos de cerveza premium, la industria en China debería recuperarse. Puede que solo lleve unos años llegar allí.