Un bed and breakfast es un pequeño establecimiento que opera dentro de la industria del alojamiento. Ofrece a los huéspedes la oportunidad de pasar la noche en un ambiente hogareño y luego un desayuno por la mañana. Muchos de estos negocios son casas familiares privadas, y la mayoría de los anfitriones viven en la propiedad. La mayoría de las propiedades acomodarán a los huéspedes con un dormitorio y baño privados, mientras que las áreas comunes sirven café, té y sirven como sala de estar o comedor.
Lo que es único en la industria del alojamiento y desayuno es que existen diferencias específicas cuando se comparan las oportunidades comerciales en los Estados Unidos con las de otros países. En Nueva Zelanda, tienden a ser más caros que un motel y suelen estar ubicados en casas históricas. En Rumania, a menudo se encuentran en granjas, con artículos producidos en la propiedad para servicios de comidas. En el Reino Unido, es una opción sencilla y más barata que un hotel.
La costumbre de abrir la casa a los invitados es algo que siempre ha sido parte de la cultura estadounidense. Con 17,000 bed and breakfast ubicados en los EE. UU., Se encuentran en áreas rurales remotas, grandes ciudades y pueden ser cualquier cosa, desde una pequeña cabaña hasta una gran mansión.
Si está pensando en involucrarse en este tipo de negocio, estos son los pros y los contras de ser propietario de un bed and breakfast para revisar.
Lista de las ventajas de tener un Bed and Breakfast
1. Puede construir el tipo exacto de negocio que desea tener.
Cuando tienes un bed and breakfast, tienes el control total de la atmósfera que se está creando. El diseño de interiores, los diseños de las habitaciones y las áreas comunes son un lienzo en blanco cuando comienzas. En los Estados Unidos, el bed and breakfast promedio puede comenzar con solo 4 habitaciones, mientras que la mayoría tiene 11 o menos. Ya sea que se ciña a un tema o que decore según sus propios gustos, este negocio es una oportunidad para moldear algo en torno a lo que ya le encanta hacer.
2. Puede comercializar su negocio en función de los datos demográficos básicos a su nivel de comodidad.
Naturalmente, un bed and breakfast se comercializa a sí mismo según la demografía distintiva. La mayoría de sus viajeros estarán de vacaciones o explorando, lo que significa que vendrán a su negocio para relajarse. Solo el 23% de los bed and breakfast se encuentran en áreas urbanas donde los viajeros de negocios pueden ser más comunes. También puede fijar el precio de sus habitaciones a una tarifa que limite aún más quién se queda con usted, aunque los precios más altos significan que tendrá que brindar más servicios y mejores habitaciones para que la inversión se sienta valiosa.
3. Estás creando un negocio que te permite trabajar desde casa.
Casi 4 de cada 5 propietarios de bed and breakfast viven en su propiedad comercial. Dado que el tamaño promedio de este negocio es de 5700 pies cuadrados en los Estados Unidos, no se necesita mucho trabajo para remodelar una propiedad existente para que sea adecuada para los huéspedes. Incluso si cobra la tarifa diaria promedio de la industria de $150, la cantidad de ingresos por habitación cada noche es superior a $50. En solo 4 habitaciones, eso es$ 200 de ganancia por noche, lo que significa que está ganando alrededor de $6,000 por mes. Es una vida cómoda para hacer algo que ya te apasiona.
4. Se requieren inversiones iniciales mínimas si ya es propietario de la propiedad.
El costo principal que enfrentan los nuevos propietarios de bed and breakfast al remodelar una propiedad existente es la inclusión de baños privados. Necesitará los permisos de construcción, las inspecciones de salud y seguridad y algunas revisiones de zonificación, según su comunidad, así como permisos de estacionamiento y señalización. La casa típica de tamaño adecuado a menudo puede hacer todo por menos de $100,000.
5. No puede ser despedido de su propio negocio.
La mayoría de los clientes son muy indulgentes. Si comete un error (y todos lo hacen) y está dispuesto a admitirlo de inmediato, puede llegar a un entendimiento con la parte afectada y aún así crear una experiencia positiva. Incluso si irrita a alguien hasta el punto en que decide no volver nunca, son los únicos que esencialmente lo están “despidiendo”. Dado que esto es asunto tuyo, te respondes a ti mismo. Eso significa que no está preocupado por las revisiones de desempeño, los plazos de los proyectos u otros problemas del lugar de trabajo común. Cocinas, limpias y socializas un poco con tus invitados.
6. Puede elegir su horario.
Si está pensando que un alojamiento y desayuno es más una oportunidad de fin de semana que un tipo de negocio 7/24/365, entonces puede estructurar su hogar de una manera que permita que esto suceda. Puede abrir los viernes, sábados y domingos solo si eso es lo que desea hacer. Algunas semanas, puede optar por no abrir en absoluto si necesita un descanso de la experiencia. Aunque no ganará dinero en efectivo por habitación cuando no esté abierto al público, obtendrá más control sobre las circunstancias de la vida. Es por eso que esta es una oportunidad que es bastante popular para muchos propietarios de viviendas en la actualidad.
7. Puede enumerar salas en diferentes sitios y plataformas.
Uno de los mejores lugares para enumerar las habitaciones de su bed and breakfast es Airbnb. Incluso si eso parece contraproducente, la compañía se ha asociado con un sistema de reservas en línea diseñado específicamente para este tipo de negocios llamado ThinkReservations. Eso elimina muchos de los problemas de marketing cuando intenta promover una tasa de ocupación más alta para su empresa. Conectar su empresa a esta oportunidad es tan fácil como registrarse para obtener una nueva cuenta de Facebook. Simplemente agregue sus credenciales de Airbnb al sitio web ThinkReservations y sus detalles esenciales se compartirán en ambas plataformas.
8. Tienes el control de la cocción.
La mayoría de los bed and breakfast ofrecen opciones limitadas para sus huéspedes porque se necesita tiempo para hornear o hacer algo especial. Siempre tienes el control de la cocción, lo que significa que estás a cargo del menú. No olvide ofrecer opciones vegetarianas, veganas y sin gluten para ayudar a las personas a sentirse satisfechas con su estadía. Algunas personas pueden tener alergias a los alimentos, así que pregunte qué pueden o no pueden comer antes de comenzar a hornear. Puedes quedarte en tu zona de confort o experimentar, es tu lugar.
9. Puedes socializar con tus invitados.
A diferencia de un hotel, el bed and breakfast es un lugar donde las personas pueden optar por socializar entre sí si lo desean. Aunque esta no es una experiencia agradable cuando las personas se ven obligadas a realizar actividades sociales, como una hora específica para el desayuno, puede ser agradable conocer a las personas mientras las ayuda a acomodarse o comenzar el día con una buena comida. Para aquellos que son extrovertidos, no hay nada mejor que charlar con alguien nuevo mientras se prepara para el día. Luego, puede mostrarle a la gente todas las gemas ocultas locales que no aparecen en los folletos de turismo.
10. Es posible que se apliquen reglas fiscales especiales.
La mayoría de las comunidades requieren alojamiento y desayuno (junto con hoteles, moteles y negocios similares) para cobrar un impuesto de hospedaje. En 22 estados, se aplican impuestos de alojamiento en todo el estado, que llegan hasta el 13% de la tarifa de la habitación para la empresa. Es posible que también deba cobrar un impuesto sobre las ventas. Luego, debe cobrar estos impuestos y remitirlos a las autoridades correspondientes dentro de un plazo específico para cumplir con sus permisos y licencias.
Lista de las desventajas de tener un Bed and Breakfast
1. La gente no se quedará contigo a menos que ofrezcas una promesa de valor adecuada.
Un bed and breakfast funciona bien cuando los viajeros creen que está en una ubicación perfecta. Para cumplir con sus expectativas de lo que puede proporcionar durante su estadía, es útil tener algunos servicios básicos disponibles en su propiedad. El agua y el alcantarillado deben ser su máxima prioridad. Si no está en los servicios municipales, entonces es responsable del sistema séptico. Muchas comunidades también requerirán que analice el agua de su pozo con frecuencia.
El mantenimiento de carreteras es otro tema a considerar. Si su camino no está arado cuando la nieve vuela, o la grava se convierte en barro bajo la lluvia, entonces la gente puede ver que quedarse en su alojamiento y desayuno es una propuesta arriesgada. El seguro, el acceso a la energía, las redes de comunicación e incluso el sistema HVAC de su propiedad deben evaluarse para uso comercial en lugar de uso privado.
2. Los viajeros no están dispuestos a ceder en su propia definición de valor.
Cuando los viajeros ven un bed and breakfast como su opción de alojamiento preferida, entonces tienen requisitos específicos con los que no van a comprometer, sin importar cuán grande sea su propiedad.
El 94% de las personas quiere que su opción de alojamiento y desayuno ofrezca un baño privado. El 90% dice que el desayuno gratuito influye en su elección de alojamiento. El 63% prefiere un check-in tardío, mientras que el 60% quiere televisión vía satélite o por cable gratuita en su habitación. En comparación, solo el 7% dice que la asistencia con el equipaje es una prioridad absoluta.
3. Los sitios de reseñas en línea juegan un papel importante en la cantidad de reservas que recibe.
Si alguien tiene una mala experiencia en tu alojamiento y desayuno, aunque no sea tu culpa, una reseña negativa en línea puede reducir los niveles de reserva. Las calificaciones por estrellas están disponibles en algunos sitios web después de una revisión, por lo que si solo una persona dejó un comentario y es una calificación de 1 estrella, entonces su bed and breakfast es una instalación de 1 estrella hasta que otros también dejen comentarios. Las calificaciones de estrellas más altas siempre equivalen a una tasa de conversión más alta.
El 92% de los viajeros utilizará un negocio local en lugar de la competencia externa, como una cadena de hoteles, si el negocio tiene una calificación de 4 estrellas o más. Los consumidores también gastan más dinero en empresas con calificaciones más altas. Un aumento de 1 estrella puede aumentar los ingresos en un 10%. Es por eso que debes fomentar las reseñas positivas porque la mayoría de las personas solo dejan una reseña si han tenido una experiencia negativa.
4. Su ubicación geográfica influirá en su éxito general.
Si nadie viaja a su ubicación, entonces tendrá muy pocos invitados. Eso está bien si solo desea algo de dinero extra de vez en cuando, pero no tan bueno si está tratando de convertir su alojamiento y desayuno en una oportunidad de trabajo de tiempo completo. También debe considerar el costo de las licencias y permisos con su empresa en comparación con los ingresos que puede obtener. Si su empresa está en Early, IA, las posibilidades de mantener tasas de alta capacidad son mucho menores que si su alojamiento y desayuno se encuentra cerca del área metropolitana de Seattle.
5. Si hay un problema, depende de usted resolverlo.
Debido a que la mayoría de los bed and breakfast son negocios familiares, depende de usted solucionar los problemas que enfrentan sus huéspedes. Aunque puede obtener ayuda de los contratistas locales para problemas importantes, como el apagado del horno, los problemas menores deben ser resueltos por usted. Es probable que los problemas que encuentren sus invitados también sean causados por usted, lo que significa que no hay nadie más a quien culpar. Puede ser difícil administrar el servicio al cliente en esa situación porque sus invitados también conocen todos estos datos.
6. Es posible que no tenga ingresos durante períodos prolongados.
Un bed and breakfast es un negocio impredecible. Incluso cuando todo marcha como debería, las tasas de ocupación promedio de toda la industria cada noche están por debajo del 50%. Usando los ejemplos anteriores sobre ingresos por habitación, eso significa que promediaría alrededor de $100 por noche o$ 3,000 por mes. Es posible que esos ingresos no sean suficientes para cubrir sus costos operativos, lo que significa que incluso si excede las expectativas para su primer año en el negocio, podría perder dinero.
Hay formas de administrar los costos, como el uso de electrodomésticos de bajo consumo, ya que el 6% de su presupuesto operativo proviene del uso de servicios públicos. También se deben tener en cuenta los costos de mantenimiento y marketing, que pueden ser limitados si usted mismo hace el trabajo. La mayoría de los propietarios de bed and breakfast descubren que esta oportunidad de negocio no es un plan de enriquecimiento rápido.
7. Hay responsabilidades financieras, personales y legales a considerar.
Cuando las personas están en su casa, no se sabe qué pueden hacer cuando disfrutan de su habitación privada. Puede entrar allí a la mañana siguiente y descubrir que las obras de arte se han ido, las ventanas rotas y el televisor de repente no funciona. Aunque puede recuperarse mediante la búsqueda de medios legales y el uso de un seguro, hay una consideración de costo a considerar aquí.
También tiene el problema de que las personas se lastimen en su propiedad. Si alguien se resbala y cae en sus escaleras, incluso con la señalización adecuada y el piso antideslizante, un sistema judicial hostil podría encontrarlo financieramente responsable de las lesiones sufridas. Si convierte su casa en un alojamiento y desayuno, aumentará sus riesgos de responsabilidad. Período.
8. Saldrás mucho menos cuando gestiones un alojamiento y desayuno.
Si te encanta salir a explorar tu comunidad de forma regular, entonces tener un bed and breakfast no es para ti. La mayoría de las parejas y familias que poseen este tipo de negocios cocinan y limpian por su cuenta como una forma de mejorar sus ingresos. Eso significa que pasará más tiempo administrando su negocio. Eso puede provocar sentimientos de soledad o aislamiento, especialmente si está operando el bed and breakfast por su cuenta. Esos sentimientos hacen que a veces sea difícil motivarse por la mañana.
9. Su reputación depende de los desayunos que sirve a los huéspedes.
Como lo describe Oyster: “Los bed and breakfast son particularmente populares entre aquellos que aprecian una abundante comida matutina, aunque los viajeros que no están interesados en comer a primera hora de la mañana pueden estar inclinados a renunciar a la típica variedad de platos calientes y productos recién horneados en favor de una taza de café para llevar “. En comparación con las opciones de desayuno en un hotel, existen altas expectativas de lo que ofrecerá con este tipo de negocio. No desaparecerán, incluso si el café es lo único que se desea. Sin un buen desayuno, su negocio podría tener problemas incluso antes de abrir.
10. La limpieza le quita mucho tiempo a su día.
Muchos propietarios de bed and breakfast contratan personal para limpiar las habitaciones todos los días porque puede convertirse en una verdadera tarea. Encontrarás cabello en la bañera, la ducha, los cantos y la ropa de cama. La basura no siempre llega a la papelera. Los alimentos y bebidas sobrantes a menudo se dejan fuera. Es posible que los inodoros no se descarguen. Los olores pueden ser abrumadores cuando combina zapatos sudados y ropa sucia. Maquillaje en la ropa de cama y quién sabe qué en las toallas son solo algunos de los hallazgos interesantes que descubrirás en las habitaciones cada día.
11. Puede ser considerado, pero sus invitados pueden tocar una melodía diferente.
La gente no tiene sentido del tiempo cuando se pone en contacto con una empresa de alojamiento. Te llaman tarde en la noche, ya sea queriendo una habitación o para hacer una reserva. Algunas personas conversarán con usted durante mucho tiempo por teléfono y luego decidirán quedarse en otro lugar, incluso si toda esa información está en su sitio web. A menudo se esperan descuentos debido a una membresía AAA, su edad o porque viven con un ingreso fijo. La gente llega temprano, se queda hasta tarde y luego se enoja porque no les ofrece servicios completos en ese momento. Tendrá una serie de problemas que pueden resultar frustrantes de manejar.
Los pros y los contras de ser propietario de un bed and breakfast se centran más en la experiencia que en el dinero que puede ganar. Si le encanta conocer gente nueva y brindarles un lugar seguro para quedarse, esta oportunidad de negocio podría ser perfecta para usted. Es una forma de convertir su casa en algo de dinero extra. Para los propietarios que desean un negocio que proporcione un rendimiento inmediato, esta no es la industria a la que deben abrazar.