# 1. La persona promedio en los Estados Unidos consumirá casi 3 galones de vino cada año. Esta cifra ha tenido una tendencia al alza desde 2014 (The Wine Institute).
# 2. Los hogares de altos ingresos y los adultos mayores de 65 años son los más propensos a preferir el vino como su bebida principal, con un 37% y un 42% respectivamente eligiendo vino. (Encuesta de Harris)
# 3. En 2016, el 51% de los hogares estadounidenses pagaron hasta $15 por una botella de vino que podían consumir en casa. El 44% de los hogares en los EE. UU. Dicen que han gastado$ 50 o más en una sola botella de vino como una compra de lujo. (Negocio del vino)
# 4. El 71% del vino que se consume en los Estados Unidos se produce en el país, aunque el vino se consume con mayor frecuencia en los restaurantes italianos. (Entusiasta del vino)
# 5. Más de 1 millón de etiquetas de vino forman parte de la industria vitivinícola mundial. Aproximadamente 150.000 enólogos crean estas etiquetas, produciendo un total de 36 mil millones de botellas de vino cada año. (Dee-Wine)
# 6. Aunque Estados Unidos consume la mayor cantidad de vino en general en el mundo actual, la tasa de consumo per cápita de los estadounidenses ocupa el puesto 55 en el mundo actual. El 40% del consumo de vino per cápita a nivel nacional se basa en Europa. (El Telégrafo)
# 7. El 84% de las etiquetas de vino más famosas del mundo proceden de enólogos franceses. (Mordor)
# 8. Si California fuera su propio país, hoy sería el cuarto enólogo más grande del mundo. El 85% de los vinos que se elaboran en Estados Unidos provienen del estado. (Instituto del Vino de CA)
# 9. Los envíos de vino de California tuvieron un valor estimado de $35,2 mil millones en 2017. Eso refleja un aumento del 3% en el valor total con respecto al año anterior, a pesar de solo ver un aumento del 1% en el volumen total vendido. (El Instituto del Vino)
# 10. Los enólogos de California vendieron 278 millones de cajas de vino de 9 litros en 2017, incluidas las exportaciones internacionales. El 90% de las exportaciones de vino que vende Estados Unidos tiene su origen en California. (El Instituto del Vino)
# 11. Las ventas directas al consumidor son una tendencia creciente para la industria vinícola, que representaron$ 2.7 mil millones en valor minorista en 2017. (The Wine Institute)
# 12. En los Estados Unidos, hay un 20% más de lugares que venden vino en comparación con 2007 (The Wine Institute).
# 13. La industria vinícola de EE. UU. Envió más de 403 millones de cajas en 2017, con un valor minorista estimado de 62.200 millones de dólares. (El Instituto del Vino)
# 14. Europa compra más de $550 millones en exportaciones de vino de los Estados Unidos anualmente. Canadá ocupa el segundo lugar, comprando más de 440 millones de dólares en exportaciones. Hong Kong, Japón y China también compran anualmente al menos$ 75 millones en exportaciones de vino. (El Instituto del Vino)
#15. En 2016, se plantaron 602,000 acres de viñedo en California para apoyar a la industria vinícola. Aproximadamente 23,000 de esos acres fueron reportados como no productivos. (El Instituto del Vino)
#dieciséis. Italia continúa liderando el mundo en términos de elaboración total de vino para la industria global. En 2015 se produjeron alrededor de 4,95 mil millones de litros, lo que contribuyó al 17,4% de la cantidad total de vino producido. Francia, España y Estados Unidos también producen más del 10% del total mundial. (Datos y análisis comerciales)
# 17. La producción mundial de vino cayó un 8% en 2017, con un total de 247 millones de hectolitros producidos. Esto representa los niveles de producción más bajos observados por la industria vinícola desde 1961. (The Guardian)
# 18. La producción de vino en 2018 se redujo en un 40% en los viñedos de la región de Burdeos en Francia. Algunos castillos de la región perdieron hasta el 90% de su cosecha esperada. (El guardián)
# 19. Actualmente hay alrededor de 10,000 bodegas ubicadas en los Estados Unidos. Aproximadamente 4.400 de estas bodegas se encuentran en California. (Statista)
# 20. En todo el mundo, hay 7,6 millones de hectáreas de superficies de viñedos plantados que ayudan a formar la base de la industria vitivinícola. (Statista)
# 21. El margen bruto de la industria vitivinícola en Estados Unidos es del 56,7%. La marca líder de vino de mesa en los EE. UU., Basada en las ventas, es Barefoot. (Statista)
# 22. España es el primer exportador mundial de vino, con más de 950.000 hectáreas de viñedos plantados para apoyar a la industria. (Statista)
# 23. Hay más de 900 bodegas ubicadas en el estado de Washington y más de 350 viticultores. Con casi 70 variedades diferentes producidas, el estado se ubica como el segundo mayor productor de vino premium en los EE. UU. A partir de 2017. (Washington State Wine)
# 24. El impacto económico total de la industria del vino de Washington, con una cosecha de 270.000 toneladas, es de 4.800 millones de dólares. (Vino del Estado de Washington)
# 25. Dos tercios de la industria vinícola de Washington producen vinos tintos. El enfoque en el mercado premium se produce porque Washington recibe una hora adicional de luz solar en los mejores meses de crecimiento en comparación con California. (Vino del Estado de Washington)
Tendencias y análisis de la industria vitivinícola
El vino es una bebida preferida por los hogares, incluso en tiempos económicos difíciles. En la categoría de valor, una botella con un precio de $10 o menos se usa como celebración, se combina con una comida o se consume por preferencias personales. No es completamente a prueba de recesión, aunque se espera que la industria vinícola continúe floreciendo.
Las condiciones climáticas cambiantes alrededor del planeta a veces afectan la cantidad de vino que se produce. En 2017, por ejemplo, los precios del vino se dispararon porque la industria experimentó la peor cosecha mundial en más de 50 años. Algunas etiquetas vieron aumentar los precios del vino en más de un 30%.
Incluso con una escasez de 3 mil millones de botellas en el mercado global, la industria vinícola experimenta altos niveles de demanda. Eso significa que la industria seguirá viendo oportunidades de rentabilidad adicional, incluso cuando comiencen a surgir nuevos mercados para ofrecer competencia.
El vino ha sido durante mucho tiempo parte de la experiencia humana. Nada va a cambiar eso en los próximos meses y años.
