En el Reino Unido, la mayoría de los consumidores británicos informan que beben té a diario. Beber té ha pasado de ser un evento vespertino a algo que sucede en las primeras horas de la mañana. Muchos consumidores beberán su té con o sin leche, y ambas opciones tienen la misma popularidad.
Según las cifras de ingresos publicadas en 2015, la industria del té del Reino Unido tenía un valor de mercado total de 450,7 millones de libras esterlinas para los productos de té negro. Otros 78,8 millones de libras esterlinas se vendieron en infusiones de frutas y hierbas, y 46,1 millones de libras esterlinas se vendieron en tés especiales.
Sin embargo, existe mucha presión sobre la industria del té del Reino Unido, ya que los consumidores están comenzando a cambiar a los productos de café. Aunque casi la mitad de los consumidores en el Reino Unido todavía beben entre 1 y 2 tazas de té al día, el porcentaje de quienes beben 1 o menos tazas de té va en aumento.
Estadísticas interesantes de la industria del té del Reino Unido
# 1. El 37% de las personas en el grupo demográfico de 25 a 34 años en el Reino Unido informa que bebieron de 5 a 6 tipos diferentes de té en casa o en el trabajo durante los últimos 30 días. Para aquellos en el grupo demográfico de 55 años o más, solo el 3% ha probado tantos tipos diferentes de té. (Mintel)
# 2. El té negro es el más popular en el Reino Unido y representa el 70% de las variedades que se consumen a diario. Los tés de hierbas y especias son los siguientes en popularidad, con un 36%, mientras que el té verde (34%) y el té instantáneo (17%) le siguen. (Mintel)
# 3. El 40% de las personas en el grupo demográfico de 16 a 34 años dice que estaría interesado en saber cómo combinar los tés del Reino Unido con alimentos salados. Para la población general, el 28% de las personas tiene un interés similar. (Mintel)
# 4. El 18% de los bebedores de té jóvenes dicen que estarían interesados en probar los cristales de té, que es 3 veces más alto que los de la población de 55 años o más. (Mintel)
# 5. El 52% de los consumidores mayores dice que bebe un té negro estándar una vez al día, si no menos, y el 55% dice que prefiere el sabor del café al té. (Mintel)
# 6. El consumidor medio en el Reino Unido utilizará alrededor de 2 kg de té en el transcurso de un año. Eso se traduce en un ingreso promedio por capital de alrededor de GBP 18 por año, un aumento del 1,6% con respecto al año anterior. (Statista)
# 7. El 96% de los productos de té que se venden en el Reino Unido se venden en bolsitas de té. Más de la mitad del té negro que se consume en el país se produce en África oriental, siendo Kenia el principal proveedor. (Ministerio de Relaciones Exteriores)
# 8. El Reino Unido importó más de 127.000 toneladas de té en 2014, por un valor de 275 millones de libras esterlinas. Casi el 40% de las importaciones de té que se destinan a la Unión Europea fueron al Reino Unido en ese año. (Inteligencia de mercado de CBI)
# 9. El 73% del té que se importa al Reino Unido cada año procede de un país en desarrollo. Kenia es responsable del 37% de las importaciones totales de té cada año. India (14%), Malawi (6,6%) y Tanzania (3,2%) también se consideran contribuyentes importantes. (Inteligencia de mercado de CBI)
# 10. El té verde representa aproximadamente el 4% de las importaciones totales a la industria del té del Reino Unido cada año. El 39% del té verde que se consume se originó en China, seguido de India con un 20%, luego Indonesia con un 9,3%. (Inteligencia de mercado de CBI)
# 11. El Reino Unido también exporta alrededor de 21.000 toneladas de té cada año a otros países, lo que aporta 110 millones de libras esterlinas a la economía cada año. Sin embargo, desde 2010, el volumen total de exportaciones ha disminuido un 9,3% cada año. (Inteligencia de mercado de CBI)
# 12. El 57% de las exportaciones de té del Reino Unido involucró el comercio dentro de Europa, siendo Irlanda el principal destino. El té del Reino Unido se vende en Irlanda como té de Lyons. Canadá proporciona otro 20% del mercado de exportación. (Inteligencia de mercado de CBI)
# 13. Aproximadamente la mitad del té que se consume en Europa se procesa o se consume en el Reino Unido. Cada día se consumen más de 165 millones de tazas de té. (Asociación de Té e Infusiones del Reino Unido)
# 14. El valor del té en el mercado de servicios de alimentos del Reino Unido aumentó un 13,6% entre 2015 y 2017, incluso con una creciente preferencia por el café y el té en casa. (Bebidas Tata Global)
#15. Solo el 14% de los consumidores del Reino Unido dice que el té que beben fuera de casa es significativamente mejor que el que preparan en casa. El 20% de los consumidores dice que está bebiendo más té que hace 12 meses. (Bebidas Tata Global)
#dieciséis. Tetley es la principal marca de té que se vende en el Reino Unido y representa el 27,3% de las ventas totales. Les siguen PG Tips con un 25,3%, Twinnings con un 18,1% y Yorkshire Tea con un 13,7%. (Bebidas Tata Global)
# 17. El 34% de los consumidores que beben té en casa con regularidad no lo consumen fuera de casa. (Bebidas Tata Global)
# 18. Las mujeres son más propensas que los hombres a beber té, lo que representa el 56% de las ventas al consumidor. El ingreso familiar promedio de alguien que bebe té en el Reino Unido es de 45.000 libras esterlinas, en comparación con las 36.000 libras esterlinas de los que no beben té. (Bebidas Tata Global)
# 19. El 49% de los consumidores del Reino Unido que han visto un nuevo tipo de té han decidido probar una marca diferente al menos una vez durante el año pasado. Solo el 15% de los consumidores dice que espera beber más té negro el próximo año que el año anterior. (Bebidas Tata Global)
# 20. El té verde es la mezcla no negra más popular que se vende en el hogar y representa el 18% de la industria del té del Reino Unido. Los tés negros especiales se ubican en un cercano segundo lugar con un 17%. (Bebidas Tata Global)
Tendencias y análisis de la industria del té en el Reino Unido
Aunque la industria del té se enfrenta a la presión de una variedad de bebidas diferentes, sobre todo el café, todavía hay espacio para el crecimiento dentro de la industria. Hasta el año 2022, se prevé que la tasa de crecimiento promedio de la industria sea de alrededor del 2%.
El responsable de este patrón de crecimiento no es el té negro estándar. Es una tendencia creciente de disfrutar de infusiones de frutas y hierbas de aquellos que quieren ser más conscientes de su salud. Desde 2012, la venta de bolsitas de té negro estándar ha caído un 13%, mientras que la venta de tés especiales ha aumentado en un 50% y las ventas de té verde han mejorado en un 50%.
El té siempre será parte de la identidad y la cultura del Reino Unido. La industria del té se encuentra sobre una base segura. A medida que la industria identifica las preferencias cambiantes de los consumidores y se adapta a ellas, el mercado debería seguir siendo fuerte. La incertidumbre sobre el Brexit, junto con las relaciones cambiantes con los Estados Unidos y los países miembros de la UE, podrían afectar un poco a la industria exportadora.
De lo contrario, la industria debería seguir experimentando un crecimiento lento y constante en los próximos años.
