Cuando un paciente requiere nutrición mientras está bajo supervisión clínica directa, los alimentos y bebidas que consume son proporcionados por la industria de la nutrición médica. Estos alimentos están diseñados para proporcionar resultados específicos a un paciente en función de su diagnóstico médico.
Esta industria se puede dividir en tres áreas específicas de nutrición médica, según las vías de administración disponibles. El método preferido para obtener nutrición es la administración oral. Los pacientes también pueden ser alimentados por sonda nasogástrica o por nutrición parenteral a través de una solución intravenosa.
En 2017, el valor total de la industria de la nutrición médica desde una perspectiva global fue de más de $28 mil millones. Hasta 2023, se espera que la industria crezca a una tasa del 7%, siendo la región de Asia y el Pacífico el mercado más grande.
Estadísticas importantes de la industria de la nutrición médica
# 1. El valor de mercado de la industria de la nutrición médica en la región APAC fue de $18,61 mil millones en 2017. Este mercado también registró la tasa anual compuesta más alta del mundo para ese año, con un crecimiento del 6,94%. (Inteligencia de Mordor)
# 2. China es el mercado más grande de la región APAC para la industria de la nutrición médica. Por sí solos, se lograron ventas de $7,29 mil millones para la industria en 2017. (Mordor Intelligence)
# 3. Desde la década de 1980, la proporción del gasto del PIB en salud en los Estados Unidos se ha duplicado, pasando del 9% al 18% en solo 30 años. Sin embargo, al mismo tiempo, el gasto medio en nutrición médica se ha mantenido por debajo de los promedios mundiales. (Consultoría UBIC)
# 4. Estados Unidos gasta más de $8.500 por persona en atención médica general cada año, lo que es aproximadamente un 50% más que Noruega, que es el segundo país que más gasta en la industria. El promedio global de gasto es de poco más de $3300. (Consultoría UBIC)
# 5. Ha habido un cambio en la industria de la nutrición médica en los Estados Unidos de la atención hospitalaria a la atención domiciliaria. Desde 2011, el segmento de atención domiciliaria de la industria ha estado creciendo al 20%. (Consultoría UBIC)
# 6. El valor actual del segmento de nutrición médica enteral de la industria es actualmente de $9.5 mil millones. De este valor total, Danone / Nutricia tiene una participación global del 16%, aunque su participación se encuentra principalmente fuera de América del Norte. (Kalorama0
# 7. El costo de la desnutrición médica es alto. Las personas a las que se les diagnostica cáncer de páncreas tienen una tasa de desnutrición del 85%. Un cáncer de pulmón conlleva una tasa de desnutrición de hasta el 50%. Incluso un diagnóstico de EPOC tiene una tasa de desnutrición del 25%. (Sociedad Estadounidense de Nutrición Parenteral y Enteral)
# 8. El valor total de la industria de la nutrición médica en América del Norte alcanzó los$ 11 mil millones en 2013 por primera vez. El desempeño en la región está impulsado por TOP (utilidad operativa comercial), con una tasa compuesta anual de 9.5%. Las ventas en América del Norte en 2013 crecieron un 7%. (Sociedad Estadounidense de Nutrición Parenteral y Enteral)
# 9. En América del Norte, los productos BOOST brindan apoyo nutricional continuo al 56% de los pacientes institucionales y al 30% de los pacientes ancianos en el hogar que están en riesgo de sufrir desnutrición. (Seminario para inversores de Nestlé)
# 10. Por cada $1 invertido en suplementos orales para pacientes hospitalizados que enfrentan desnutrición, existe un retorno de ahorro de costos de $50 experimentado. (Seminario para inversores de Nestlé)
# 11. La participación de mercado minorista de los productos BOOST en los Estados Unidos ha estado por encima del 20% desde 2010. En Canadá, la participación de mercado de esta línea de productos para Nestlé ha estado por encima del 30% desde 2011. (Seminario para inversores de Nestlé)
# 12. Hasta el 60% de las unidades de cuidados intensivos no cumplen o no pueden cumplir con sus objetivos de alimentación nutricional. (Seminario para inversores de Nestlé)
# 13. Más de 12 millones de personas sufren de neuropatía periférica diabética en los Estados Unidos, que resulta en desnutrición por falta de actividad. Los pacientes que tomaron Metanx pudieron reducir las tasas de hospitalización en más del 4% y ahorrar más de $2,200 en sus gastos médicos en el primer año de tomar el producto. (Seminario para inversores de Nestlé)
# 14. Aproximadamente el 50% de las personas que reciben tratamiento por enfermedad inflamatoria intestinal pierden la respuesta a los tratamientos que se les prescriben. (Seminario para inversores de Nestlé)
#15. Un segmento único de la industria de la nutrición médica involucra a las madres que están amamantando. En los Estados Unidos, el 83% de las madres dicen que han probado la lactancia materna en algún momento. (Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades [CDC])
#dieciséis. A los 6 meses, el 57,6% de las madres dice que actualmente está amamantando. Al año, ese porcentaje cae al 35,9%. (CENTROS PARA EL CONTROL Y LA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES)
# 17. El 46,9% de las madres en los Estados Unidos informan que amamantan exclusivamente durante los primeros 3 meses de vida de su hijo. (CENTROS PARA EL CONTROL Y LA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES)
# 18. Si los alimentos para bebés se incluyen en la industria de la nutrición médica, se agregan al mercado otros$ 21.18 mil millones en valor. Hay más de 22 millones de bebés y niños pequeños solo en los EE. UU. Que requieren alimentos de este segmento. (Statista)
# 19. El tamaño del mercado mundial de alimentos para bebés pronosticado es de $76 mil millones, y China contribuirá con otros$ 12 mil millones en ventas a esta parte de la industria. (Statista)
# 20. Aunque la mayoría de los elementos de la industria de la nutrición médica están creciendo, los alimentos para bebés y la fórmula no son uno de ellos. En 2016, la tasa de crecimiento de este segmento de la industria se contrajo un 0,5%. (Statista)
# 21. Las ventas de alimentos orgánicos para bebés en los Estados Unidos suman más de $750 millones cada año. Las ventas minoristas de fórmula de leche orgánica para bebés son más de $90 millones cada año. (Statista)
Tendencias y análisis de la industria de la nutrición médica
Mientras exista la necesidad de atención médica, habrá necesidad de nutrición médica. Se espera que esta industria siga creciendo a un ritmo tan rápido porque se deben satisfacer las demandas de salud de una población que envejece.
También existe la amenaza constante de diabetes que debe tenerse en cuenta. Los diabéticos deben evitar ciertos alimentos, lo que califica sus necesidades dietéticas dentro de esta industria. Solo en los Estados Unidos, 1 de cada 3 adultos puede vivir con prediabetes o diabetes tipo 2. Eso hará que el segmento de atención domiciliaria continúe floreciendo para esta industria.
A medida que evolucionen las tecnologías y aumente nuestro conocimiento de las necesidades médicas, este mercado también se beneficiará de la investigación y el desarrollo en curso. Durante los próximos 5 años, se espera un fuerte crecimiento dentro de esta industria, especialmente en América del Norte, donde las ganancias son altas, y en la región de Asia-Pacífico, donde la clase media se está expandiendo.
